ग्राम लेबनानी पैन-फ्राइड चना फ़्लैटब्रेड

सामग्री इकट्ठा करें: छोले, स्टॉक, नींबू का रस, टमाटर, दही, पानी, जैतून का तेल।

- एक भारी बर्तन में तेल गर्म करें. चने डालें और पैन-फ्राइड होने तक पकाएं।

सुगंधित पदार्थ और मसाले मिलाएँ - लेबनानी स्वादों की रीढ़।

बची हुई सामग्री डालें और धीरे-धीरे, बीच-बीच में हिलाते हुए, नरम होने तक पकाएं।

मसाला चखें और समायोजित करें; पकने पर इसका स्वाद गहरा होना चाहिए।

प्लेट में रखें और पारंपरिक लेबनानी संगत जैसे रोटी, चावल, या ताज़ी जड़ी-बूटियों के साथ परोसें।