شوربة القرية الغينية (غينية)

تحضير جميع مكونات حساء القرية الغينية (الغينية): الخضار، الدقيق، الزبدة، زيت الزيتون، القرفة، الفلفل الحلو، الكركم.

يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة، وتُقلى الخضار حتى تتحمر من جميع الجوانب.

أضيفي المكونات العطرية (البصل والثوم والبهارات) واطهيها حتى تفوح رائحتها.

أضيفي باقي المكونات، وحركي جيدًا، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وتتجانس جيدًا.

يُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل وأي توابل نموذجية من المطبخ الغيني.

يُقدم ساخنًا واستمتع بهذا الطبق الغيني المميز مع الخبز أو الأرز على الجانب.