Деревня Галло Пинто (Никарагуа)

Подготовьте все ингредиенты для Village Gallo Pinto (Никарагуа): индейка, картофель, бульон, корица, соль, кориандр, чеснок.

Нагрейте масло в сковороде на среднем огне и обжарьте индейку, пока она не подрумянится со всех сторон.

Добавьте ароматные ингредиенты (лук, чеснок и специи) и готовьте до появления аромата.

Добавьте оставшиеся ингредиенты, хорошо перемешайте и варите на медленном огне, пока они не станут мягкими и хорошо смешанными.

Приправьте по вкусу солью, перцем и любыми специями, типичными для никарагуанской кухни.

Подавайте горячим и наслаждайтесь этим фирменным блюдом Никарагуа с хлебом или рисом.