コスタリカの村のじっくり調理したひよこ豆のケバブ

コスタリカの村のじっくり調理したひよこ豆のケバブ

⏱️ 1hで完成 🥄 準備 20 min 🔥 調理 40 min 👥 4人分 🌍 コスタリカ人 👁️ 24回閲覧

コスタリカの村のゆっくりと調理されたひよこ豆のケバブ — コスタリカの家庭のキッチンで見られる古典的な調理法です。

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👨‍🍳 作り方

材料を組み立てます：ひよこ豆、ピーマン、レモン汁、バター、玉ねぎ、だし汁、月桂樹の葉。

厚手の鍋に油を温めます。ひよこ豆を加え、ゆっくり火が通るまで煮ます。

コスタリカの味の根幹である香りとスパイスを加えてかき混ぜます。

残りの材料を加え、時々かき混ぜながら柔らかくなるまで静かに調理します。

味見をして調味料を調整します。調理するにつれて味が深まるはずです。

パン、ご飯、新鮮なハーブなどの伝統的なコスタリカの付け合わせを皿に盛り付けてお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

🥂 ドリンク

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