Pan plano de pollo frito colombiano Village

Reúna los ingredientes: pollo, mantequilla, pimiento morrón, sal, cúrcuma, perejil, tomate.

Caliente el aceite en una olla pesada. Agrega el pollo y cocina hasta que esté frito.

Agregue los aromáticos y las especias, la columna vertebral de los sabores colombianos.

Agregue los ingredientes restantes y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos.

Pruebe y ajuste la sazón; el sabor debe intensificarse a medida que se cocina.

Emplate y sirva con acompañamientos tradicionales colombianos como pan, arroz o hierbas frescas.