Dorfkolumbianische gegrillte Truthahnsuppe

Stellen Sie die Zutaten zusammen: Truthahn, Paprika, Butter, Zimt, Kreuzkümmel, Tomate, Wasser.

Öl in einem schweren Topf erwärmen. Fügen Sie den Truthahn hinzu und kochen Sie ihn, bis er gegrillt ist.

Fügen Sie Aromen und Gewürze hinzu – das Rückgrat der kolumbianischen Aromen.

Die restlichen Zutaten hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren vorsichtig kochen, bis sie weich sind.

Abschmecken und nachwürzen; Der Geschmack sollte beim Kochen intensiver werden.

Mit traditionellen kolumbianischen Beilagen wie Brot, Reis oder frischen Kräutern anrichten und servieren.