قرية الجمبري المشوي بالكاري

قومي بتجميع المكونات: الجمبري، ورق الغار، الكمون، البابريكا، الدقيق، الطماطم، الفلفل الأسود.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي الجمبري واطهيه حتى ينضج.

أضيفي الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري للنكهات التشيلية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات التشيلية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.