ग्राम मध्य अफ़्रीकी भुना हुआ चना पुलाव

सामग्री इकट्ठा करें: चना, अजमोद, शिमला मिर्च, दही, गाजर, नींबू का रस, आटा।

- एक भारी बर्तन में तेल गर्म करें. - चने डालें और भुनने तक पकाएं.

सुगंधित पदार्थ और मसाले मिलाएँ - मध्य अफ़्रीकी स्वादों की रीढ़।

बची हुई सामग्री डालें और धीरे-धीरे, बीच-बीच में हिलाते हुए, नरम होने तक पकाएं।

मसाला चखें और समायोजित करें; पकने पर इसका स्वाद गहरा होना चाहिए।

प्लेट में रखें और पारंपरिक मध्य अफ्रीकी संगत जैसे कि रोटी, चावल, या ताजी जड़ी-बूटियों के साथ परोसें।