Village Brasileiro Mingau de Peixe Cozido Lentamente

Monte os ingredientes: peixe, suco de limão, alho, pimentão, tomate, manteiga, farinha.

Aqueça o óleo em uma panela pesada. Adicione o peixe e cozinhe até ficar cozido lentamente.

Junte os aromas e especiarias – a espinha dorsal dos sabores brasileiros.

Adicione os ingredientes restantes e cozinhe delicadamente, mexendo de vez em quando, até ficar macio.

Prove e ajuste os temperos; o sabor deve se aprofundar à medida que cozinha.

Prate e sirva com acompanhamentos tradicionais brasileiros como pão, arroz ou ervas frescas.