Деревня Батар Даан (тиморцы)

Подготовьте все ингредиенты для «Деревенский Батар Даан» (тиморский): грибы, мука, лавровый лист, паприка, петрушка, вода, перец чили.

Нагрейте масло в сковороде на среднем огне и обжарьте грибы, пока они не подрумянятся со всех сторон.

Добавьте ароматные ингредиенты (лук, чеснок и специи) и готовьте до появления аромата.

Добавьте оставшиеся ингредиенты, хорошо перемешайте и варите на медленном огне, пока они не станут мягкими и хорошо смешанными.

Приправьте по вкусу солью, перцем и любыми специями, типичными для тиморской кухни.

Подавайте горячим и наслаждайтесь этим тиморским блюдом с хлебом или рисом.