قرية ألوكو (الإيفوارية)

تحضير جميع المكونات لقرية ألوكو (الإيفوارية): لحم البقر، البطاطس، الفلفل الحار، عصير الليمون، البقدونس، الكمون، البابريكا.

يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ويُقلى اللحم البقري حتى يُحمر من جميع الجوانب.

أضيفي المكونات العطرية (البصل والثوم والبهارات) واطهيها حتى تفوح رائحتها.

أضيفي باقي المكونات، وحركي جيدًا، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وتتجانس جيدًا.

يُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل وأي توابل نموذجية من المطبخ الإيفواري.

يُقدم ساخنًا واستمتع بهذا الطبق الإيفواري المميز مع الخبز أو الأرز على الجانب.