Gemüse-Schnellbrot
Gemüse-Schnellbrot ist eine beeindruckende Backware, die Sie in etwa 1 Stunde und 48 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Allzweckmehl, c. Vollkornmehl, c. Zucker, . Backpulver und . Mit gemahlenem Zimt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Backofen auf 350° vorheizen.
Mehl, Zucker, Backpulver, Zimt, Salz, Natron und Ingwer in einer großen Schüssel vermengen.
Schneiden Sie das Backfett mit einem Teigmixer in die trockenen Zutaten, bis die Mischung groben Krümeln ähnelt.
Karotten, Nüsse und Datteln unterrühren.
Eier und Milch mit einer Gabel verrühren; In die Schüssel geben und nur so lange umrühren, bis die trockenen Zutaten angefeuchtet sind.
Der Teig wird steif sein.
Den Teig in zwei gut gefettete Kastenformen füllen.
1 Stunde lang oder bis es fertig ist bei 350° backen.
10 Minuten in der Pfanne abkühlen lassen.
Vor dem Schneiden aus der Pfanne nehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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