Arroz con leche de vainilla
El arroz con leche de vainilla es un postre medianamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Hecho con c. 2% de leche baja en grasa, huevo, bien batido, gelatina en caja pequeña y pudín de vainilla (no instantáneo), c. arroz instantáneo marca minuto y c. pasas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Agregue gradualmente la leche y el huevo a la mezcla seca para pudín en una cacerola, agregue el arroz y las pasas.
Revuelva a fuego medio hasta que la mezcla hierva.
Retirar del fuego, tapar durante 5 minutos, luego enfriar durante 5 minutos, revolviendo dos veces.
Vierta en platos de postre o en un tazón para servir. Cubra con film transparente y refrigere aproximadamente 1 hora.
Sirva con canela espolvoreada y nuez moscada.
Rinde 10 porciones.
Se puede duplicar.
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