Glace Vanille (Crème anglaise)
La crème glacée à la vanille (crème anglaise) est un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 54 minutes. Fabriqué avec c. lait, . farine, c. sucre, œufs battus et . sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Mélangez la farine, le sucre et le sel. Battez les œufs dans le lait.
Ajouter lentement au mélange de farine. Cuire à feu doux en remuant constamment jusqu'à épaississement. Une fois refroidi, ajoutez la moitié-moitié et la vanille.
Verser dans un récipient au congélateur et terminer de remplir de lait.
(Je prépare généralement la crème la veille et je la réfrigère toute la nuit.)
Donne 1 1/2 gallons.
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