Umgedrehter deutscher Schokoladenkuchen
Umgedrehter deutscher Schokoladenkuchen mit Kokosnuss und Pekannüssen unter Schokoladenkuchenteig mit einem Hauch Frischkäsebutter. Aus der Pfanne serviert, hat es einen klebrigen, karamellartigen Belag und eine reichhaltige Krume.
Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad vor und fetten Sie eine 9 x 13 Zoll große Pfanne ein.
Streuen Sie gehackte Pekannüsse und Kokosnuss gleichmäßig über den Boden der Pfanne.
Bereiten Sie die Kuchenmischung nach Packungsanweisung zu und gießen Sie sie über die Nussmischung.
Frischkäse, geschmolzene Butter und Puderzucker glatt rühren, dann über den Teig löffeln und dabei einen Rand freilassen.
Etwa 50 Minuten backen und den Kuchen direkt aus der Form servieren.
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