Pain de communion sans levain

Mélanger la farine, le Crisco, le sel et le sucre jusqu'à obtenir une semoule de maïs grossière. Ajoutez de l'eau froide.

Abaisser comme pour la pâte à tarte, sur environ 1/8 de pouce d'épaisseur sur une plaque à biscuits non graissée.

Piquez avec une fourchette.

Couper en bouchées (carrés de 1/4 de pouce) avec un couteau avant la cuisson.

Cuire au four à 400° pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient très légèrement dorés.