Truthahnsuppe
Truthahnsuppe ist eine mäßig einfache Suppe, die Sie in etwa 1 Stunde und 8 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. übrig gebliebener Truthahn, gewürfelt, ca. Wasser oder 3 Scheiben Speck, in Stücke geschnitten, mittelgroße gehackte Zwiebeln und (16 Unzen) gewürfelte Tomaten aus der Dose, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
In einem großen Topf den Speck teilweise anbraten; Zwiebel unterrühren.
Kochen, bis die Zwiebel weich ist.
Wasser, nicht abgetropfte Tomaten, Truthahn, Kartoffeln, Karotten, Thymian, Salz und Pfeffer einrühren.
Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren.
Abdecken und 30 bis 35 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
Zum Eindicken leicht zerdrücken.
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