Sopa de peru e cevada

Sopa de peru e cevada

⏱️ Pronto em 1h 2m 🥄 Prep 14 min 🔥 Cozimento 48 min 👥 4 porções 👁️ 6 visualizações

A sopa de peru e cevada é uma sopa moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 2 minutos. Feito com c. peru picado e cozido, c. caldo de peru, c. cebola picada, c. cevada perolada crua e c. batatas em cubos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 avaliações)
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#Sopa
👨‍🍳 Modo de preparo

Combine o caldo, a cebola e a cevada no forno holandês.

Deixe ferver em fogo alto.

Reduza o fogo para baixo; tampe e cozinhe por 30 minutos.

Adicione a batata e a cenoura e cozinhe por mais 20 minutos.

Junte o peru e as ervilhas e cozinhe por mais 5 minutos.

Serve 8 porções. Pode ser servido quente com arroz integral como acompanhamento.

🍷 Combinações Perfeitas

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🥗 Acompanhamentos

🥂 Bebidas

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