Soupe à la dinde et à l'orge
La soupe à la dinde et à l'orge est une soupe moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 2 minutes environ. Fabriqué avec c. dinde cuite et hachée, c. bouillon de dinde, env. oignon haché, c. orge perlé non cuit et c. pommes de terre en cubes, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Mélanger le bouillon, les oignons et l'orge dans la cocotte.
Porter à ébullition à feu vif.
Réduire le feu à doux; couvrir et laisser mijoter 30 minutes.
Ajouter la pomme de terre et la carotte et laisser mijoter encore 20 minutes.
Incorporer la dinde et les pois et laisser mijoter encore 5 minutes.
Pour 8 personnes. Peut être servi chaud sur du riz brun en accompagnement.
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