Tradicional do Sri Lanka (Sri Lanka)

Prepare todos os ingredientes para o Sri Lanka Tradicional (Sri Lanka): peru, coentro, páprica, batata, água, iogurte, alho.

Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio e cozinhe o peru até dourar por todos os lados.

Adicione os ingredientes aromáticos (cebola, alho e especiarias) e cozinhe até ficar perfumado.

Adicione os ingredientes restantes, mexa bem e cozinhe suavemente até ficar macio e bem combinado.

Tempere a gosto com sal, pimenta e temperos típicos da culinária do Sri Lanka.

Sirva quente e saboreie esta especialidade do Sri Lanka com pão ou arroz como acompanhamento.