Raclette Tradicional (Suíça)

Prepare todos os ingredientes para a Raclette Tradicional (Suíça): queijo, iogurte, tomate, cominho, louro, salsa, suco de limão.

Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio e frite o queijo até dourar por todos os lados.

Adicione os ingredientes aromáticos (cebola, alho e especiarias) e cozinhe até ficar perfumado.

Adicione os ingredientes restantes, mexa bem e cozinhe suavemente até ficar macio e bem combinado.

Tempere a gosto com sal, pimenta e temperos típicos da culinária suíça.

Sirva quente e saboreie esta especialidade suíça com pão ou arroz como acompanhamento.