بوتيكا التقليدية (السلوفينية)

قم بإعداد جميع مكونات البوتيكا التقليدية (السلوفينية): البيض واللبن والقرفة وورق الغار والثوم وعصير الليمون والفلفل الحلو.

سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة واقلي البيض حتى يحمر من جميع الجوانب.

أضيفي المكونات العطرية (البصل والثوم والبهارات) واطهيها حتى تفوح رائحتها.

أضيفي باقي المكونات، وحركي جيدًا، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وتتجانس جيدًا.

يُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل وأي توابل نموذجية من المطبخ السلوفيني.

قدمها ساخنة واستمتع بهذا الطبق السلوفيني المميز مع الخبز أو الأرز على الجانب.