Pan plano tradicional polaco de lentejas guisadas

Montar los ingredientes: lentejas, cebolla, pimienta negra, zanahoria, comino, yogur, caldo.

Caliente el aceite en una olla pesada. Agrega las lentejas y cocina hasta que estén guisadas.

Agregue los aromáticos y las especias, la columna vertebral de los sabores polacos.

Agregue los ingredientes restantes y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos.

Pruebe y ajuste la sazón; el sabor debe intensificarse a medida que se cocina.

Sirva y sirva con acompañamientos tradicionales polacos como pan, arroz o hierbas frescas.