Poffertjes tradicionais (holandês)

Prepare todos os ingredientes para Poffertjes Tradicionais (holandês): cogumelo, canela, alho, azeite, açafrão, suco de limão, iogurte.

Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio e cozinhe o cogumelo até dourar por todos os lados.

Adicione os ingredientes aromáticos (cebola, alho e especiarias) e cozinhe até ficar perfumado.

Adicione os ingredientes restantes, mexa bem e cozinhe suavemente até ficar macio e bem combinado.

Tempere a gosto com sal, pimenta e temperos típicos da culinária holandesa.

Sirva quente e saboreie esta especialidade holandesa com pão ou arroz como acompanhamento.