Традиционная мачанка (белорусская)

Подготовьте все ингредиенты для традиционной мачанки (белорусской): сыр, воду, перец чили, чеснок, кориандр, картофель, помидор.

Нагрейте масло в сковороде на среднем огне и обжарьте сыр, пока он не подрумянится со всех сторон.

Добавьте ароматные ингредиенты (лук, чеснок и специи) и готовьте до появления аромата.

Добавьте оставшиеся ингредиенты, хорошо перемешайте и варите на медленном огне, пока они не станут мягкими и хорошо смешанными.

Приправьте по вкусу солью, перцем и любыми специями, характерными для белорусской кухни.

Подавайте горячим и наслаждайтесь этим белорусским блюдом с хлебом или рисом.