ساحل العاج التقليدي (الإيفواري)

تحضير جميع المكونات لساحل العاج التقليدي (الإيفواري): البيض، البابريكا، الفلفل الأسود، الكزبرة، الثوم، الجزر، البقدونس.

سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة واقلي البيض حتى يحمر من جميع الجوانب.

أضيفي المكونات العطرية (البصل والثوم والبهارات) واطهيها حتى تفوح رائحتها.

أضيفي باقي المكونات، وحركي جيدًا، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وتتجانس جيدًا.

يُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل وأي توابل نموذجية من المطبخ الإيفواري.

يُقدم ساخنًا واستمتع بهذا الطبق الإيفواري المميز مع الخبز أو الأرز على الجانب.