كباب لحم الضأن المتبل الإسرائيلي التقليدي

قومي بتجميع المكونات: لحم الضأن، الكزبرة، ورق الغار، الماء، الثوم، الجزر، الكركم.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي لحم الضأن واطهيه حتى يتبل.

أضف الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري للنكهات الإسرائيلية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات الإسرائيلية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.