Ghormeh Sabzi tradicional (iraniano)

Prepare todos os ingredientes do Ghormeh Sabzi Tradicional (Iraniano): frango, louro, farinha, pimenta, suco de limão, pimenta preta, açafrão.

Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio e cozinhe o frango até dourar por todos os lados.

Adicione os ingredientes aromáticos (cebola, alho e especiarias) e cozinhe até ficar perfumado.

Adicione os ingredientes restantes, mexa bem e cozinhe suavemente até ficar macio e bem combinado.

Tempere a gosto com sal, pimenta e temperos típicos da culinária iraniana.

Sirva quente e saboreie esta especialidade iraniana com pão ou arroz como acompanhamento.