पारंपरिक एस्टोनियाई भुने चने का कटोरा

सामग्री इकट्ठा करें: चना, आटा, तेजपत्ता, मक्खन, शिमला मिर्च, काली मिर्च, नींबू का रस।

- एक भारी बर्तन में तेल गर्म करें. - चने डालें और भुनने तक पकाएं.

सुगंधित पदार्थों और मसालों को मिलाएँ - एस्टोनियाई स्वादों की रीढ़।

बची हुई सामग्री डालें और धीरे-धीरे, बीच-बीच में हिलाते हुए, नरम होने तक पकाएं।

मसाला चखें और समायोजित करें; पकने पर इसका स्वाद गहरा होना चाहिए।

प्लेट में रखें और पारंपरिक एस्टोनियाई संगत जैसे रोटी, चावल, या ताज़ी जड़ी-बूटियों के साथ परोसें।