Guinea Ecuatorial Tradicional (ecuatoguineana)

Preparar todos los ingredientes para la Guinea Ecuatorial Tradicional (ecuatoguineana): champiñones, agua, mantequilla, chile, canela, pimienta negra, aceite de oliva.

Calienta aceite en una sartén a fuego medio y cocina los champiñones hasta que se doren por todos lados.

Agregue los ingredientes aromáticos (cebolla, ajo y especias) y cocine hasta que estén fragantes.

Agregue los ingredientes restantes, revuelva bien y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos y bien combinados.

Sazone al gusto con sal, pimienta y cualquier especia típica de la cocina ecuatoguineana.

Sirva caliente y disfrute de esta especialidad ecuatoguineana con pan o arroz como acompañamiento.