Muffins anglais traditionnels dans un pain
Les muffins anglais traditionnels dans un pain sont un dessert britannique moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 56 minutes. Fabriqué avec c. farine non tamisée, . levure sèche active, . sucre, . du sel et . bicarbonate de soude, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Beurrer et saupoudrer de semoule de maïs deux moules à pain de 8 x 4 pouces. Mélangez 3 tasses de farine avec la levure, le sucre, le sel et le soda.
Faites chauffer le lait et l’eau jusqu’à ce qu’ils soient très chauds (120° à 130°).
Ajouter aux ingrédients secs et bien battre. Incorporer les 3 tasses de farine restantes pour obtenir une pâte ferme.
Verser dans les moules préparés.
Saupoudrer le dessus de semoule de maïs. Couvrir et laisser lever dans un endroit tiède, à l'abri des courants d'air, pendant 45 minutes.
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