خبز الفطر القمري التقليدي

قومي بتجميع المكونات: الفطر، القرفة، عصير الليمون، الطماطم، الفلفل الأسود، البابريكا، الكركم.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي الفطر واطهيه حتى ينضج.

أضيفي الروائح العطرية والبهارات - العمود الفقري للنكهات القمرية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات القمرية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.