Traditionelles bolivianisches Fladenbrot mit gebratenem Rindfleisch

Stellen Sie die Zutaten zusammen: Rindfleisch, Wasser, Salz, Chili, Kartoffeln, Olivenöl, Mehl.

Öl in einem schweren Topf erwärmen. Fügen Sie das Rindfleisch hinzu und kochen Sie es, bis es geröstet ist.

Fügen Sie Aromen und Gewürze hinzu – das Rückgrat der bolivianischen Aromen.

Die restlichen Zutaten hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren vorsichtig kochen, bis sie weich sind.

Abschmecken und nachwürzen; Der Geschmack sollte beim Kochen intensiver werden.

Mit traditionellen bolivianischen Beilagen wie Brot, Reis oder frischen Kräutern anrichten und servieren.