Традиционный Билтонг (Намибия)

Подготовьте все ингредиенты для традиционного билтонга (намибийского): баранину, соль, бульон, болгарский перец, сливочное масло, воду, лавровый лист.

Нагрейте масло в сковороде на среднем огне и обжарьте баранину, пока она не подрумянится со всех сторон.

Добавьте ароматные ингредиенты (лук, чеснок и специи) и готовьте до появления аромата.

Добавьте оставшиеся ингредиенты, хорошо перемешайте и варите на медленном огне, пока они не станут мягкими и хорошо смешанными.

Приправьте по вкусу солью, перцем и любыми специями, типичными для намибийской кухни.

Подавайте горячим и наслаждайтесь этим намибийским блюдом с хлебом или рисом.