يخنة لحم البقر المشوي البنيني التقليدي

قم بتجميع المكونات: لحم البقر، ورق الغار، الفلفل الحلو، الكزبرة، الكركم، الثوم، الفلفل الحار.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي اللحم البقري واطهيه حتى ينضج.

أضيفي الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري للنكهات البينينية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات البينينية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.