伝統的なアンドラのスパイス入りラムのフラットブレッド
伝統的なアンドラのスパイス入り子羊のフラットブレッド — アンドラの家庭のキッチンで見られる古典的な調理法です。
👨🍳 作り方
材料を組み立てます：子羊肉、小麦粉、玉ねぎ、塩、シナモン、ヨーグルト、ニンニク。
厚手の鍋に油を温めます。子羊肉を加えてスパイスがかかるまで煮ます。
アンドラの風味の根幹である香りとスパイスを加えてかき混ぜます。
残りの材料を加え、時々かき混ぜながら柔らかくなるまで静かに調理します。
味見をして調味料を調整します。調理するにつれて味が深まるはずです。
パン、ご飯、新鮮なハーブなどのアンドラの伝統的な付け合わせを皿に盛り付けてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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