Традиционные андоррские пряные лепешки из баранины

Соберите ингредиенты: баранину, муку, лук, соль, корицу, йогурт, чеснок.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте баранину и готовьте до появления специй.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу андоррского вкуса.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте на стол с традиционными андоррскими гарнирами, такими как хлеб, рис или свежая зелень.