يخنة البيض الألباني التقليدي المطهو ​​ببطء

قومي بتجميع المكونات: البيض، ورق الغار، الفلفل الأسود، الطماطم، القرفة، البابريكا، الدقيق.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي البيض واطهيه حتى ينضج.

أضيفي الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري للنكهات الألبانية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات الألبانية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.