أجفار التقليدية (المقدونية الشمالية)

قم بإعداد جميع مكونات أجفار التقليدية (المقدونية الشمالية): الفاصوليا، الكركم، عصير الليمون، الطماطم، الكزبرة، البابريكا، البقدونس.

سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة واطهي الفول حتى يحمر من جميع الجوانب.

أضيفي المكونات العطرية (البصل والثوم والبهارات) واطهيها حتى تفوح رائحتها.

أضيفي باقي المكونات، وحركي جيدًا، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وتتجانس جيدًا.

يُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل وأي توابل نموذجية من المطبخ المقدوني الشمالي.

قدّم الطبق ساخنًا واستمتع بهذا الطبق المقدوني الشمالي مع الخبز أو الأرز على الجانب.