Der Salat
Der Salat ist ein beeindruckender Salat, den Sie in etwa 1 Stunde und 44 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. geschnittene Karotten, (10 Unzen) Pkg. gefrorene grüne Erbsen, mittelgroßer Eisbergsalat, zerkleinert, Salz und Pfeffer nach Geschmack und c. Sellerie, geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Kochen Sie die Karotten in einer kleinen Menge kochendem Salzwasser, bis sie knusprig und zart sind.
Abtropfen lassen und kalt stellen.
Die Erbsen nach Packungsanleitung kochen.
Abtropfen lassen und kalt stellen.
Den Salat in ein großes Glas oder eine andere Salatschüssel geben und mit Salz und Pfeffer würzen. Karotten, Sellerie, Erbsen, Zwiebeln, Olivenscheiben und Speck schichtweise auf dem Salat anrichten.
1 Tasse Blender-Mayonnaise darüber verteilen und mit Zucker bestreuen.
Mit ganzen Oliven und Petersilie garnieren und mit der restlichen Blender-Mayonnaise servieren.
Die Mixer-Mayonnaise kann durch handelsübliche Mayonnaise ersetzt werden.
Ergibt 8 bis 10 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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