Die besten gegrillten Lachssteaks
„The Best Grilled Salmon Steaks“ ist ein beeindruckendes Grillgericht, das Sie in etwa 1 Stunde und 10 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus (3/4 Zoll) Lachssteaks oder -filets, ca. trockener Wermut, ca. Olivenöl, . Zitronensaft und . Mit gehackter Petersilie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Lachs in eine große Pfanne geben.
Alle anderen Zutaten (außer Holzspäne) vermischen und darüber gießen.
3 bis 4 Stunden marinieren lassen, dabei einmal wenden.
Holzspäne 1 bis 2 Stunden in Wasser einweichen. Über Holzkohle grillen und gleichzeitig mit den Steaks Holzspäne auf das Feuer geben.
Pro Seite etwa 5 Minuten braten, dabei häufig mit der beiseite gestellten Marinade bestreichen.
Genießen!
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