Les meilleures friandises Rice Krispies® au beurre brun et salé

Faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen, en remuant constamment, jusqu'à ce qu'il soit doré et dégage un arôme de noisette, environ 5 minutes.

Ajouter les guimauves au beurre doré, réduire le feu à moyen-doux et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les guimauves soient fondues, 3 à 4 minutes.

Incorporer le bourbon et 1 cuillère à café de sel de mer au mélange de guimauve et retirer la casserole du feu.

Ajouter les céréales de riz au mélange de guimauve et mélanger jusqu'à ce que les céréales soient uniformément enrobées du mélange de guimauve; transférer dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces.

Placer une feuille de papier sulfurisé sur le mélange de céréales et de riz et presser dans un plat.

Retirez le papier sulfurisé et saupoudrez le dessus de sel marin en flocons.

Refroidissez les friandises à température ambiante, au moins 30 minutes.