Chili texan
Texas Chili est une soupe impressionnante que vous pouvez préparer en 1 heure 46 minutes environ. Réalisé avec . huile végétale, . paleron désossé (cubes de 1 pouce), c. d'oignon haché, (12 oz) de bière en canette et (14 oz) de bouillon de bœuf en canette, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Chauffer l'huile végétale dans une poêle.
Ajouter les cubes de bœuf et faire dorer de tous les côtés.
Retirer et réserver.
Cuire l'oignon dans l'huile de la viande jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Ajouter le bœuf.
Mélanger les épices et incorporer au mélange de bœuf.
Ajouter la bière, le bouillon et la pâte de tomate.
Porter à ébullition; réduire le feu et laisser mijoter 1 à 1 1/2 heures, en remuant de temps en temps. Mélanger la farine et l'eau.
Incorporer lentement au chili.
Laisser mijoter 15 minutes.
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