Schweizer Kartoffelsuppe
Schweizer Kartoffelsuppe ist eine mäßig einfache Suppe, die Sie in etwa 1 Stunde und 10 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus bis zu 6 kleinen Kartoffeln. Butter, frische Frühlingszwiebeln, gehackt, Petersilie und c. Schweizer Käse, gewürfelt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
👨🍳 Zubereitung
Mandelkartoffeln kochen bis sie zart sind
Abgießen, dabei 1/4 Tasse Wasser auffangen. Schälen und würfeln.
Zwiebeln in Butter anbraten.
Kartoffeln, Zwiebeln, Petersilie, Käse, Milch, Wasser und Salz vermischen.
Kochen, bis das gesamte Gemüse gut vermischt ist.
Ergibt 4 Portionen.
Die Petersilie kann weggelassen werden.
🍷 Perfekte Kombinationen
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