甜面团
甜面团是一种比较简单的烘焙食品,只需 40 分钟即可准备好。用 c 制成。温水(110~-115~)、干酵母、c.温牛奶,c.糖和。盐,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜,剩菜味道更好。
👨🍳 做法
在搅拌碗中将酵母溶解在水中。加入牛奶、糖和盐。
加入鸡蛋、起酥油和一半面粉。用勺子搅拌。添加剩余的面粉。转向撒了面粉的木板。揉捏至光滑,约5分钟。
装入涂有油脂的碗中。用湿布盖住。在温暖的地方发酵至两倍大,约 1 1/2 小时。一拳下去。做成面包卷或咖啡蛋糕。发酵至两倍大,约 30 分钟。
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