Name: Puddings à la patate douce et à la citrouille
Prep time: 30 min
Cook time: 88 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (8 oz) boîte de patates douces (emballées sous vide), égouttées; 1 c. citrouille en conserve; 1/2 tsp . zeste d'orange finement râpé; 1/3 c. sucre; 2 Tbsp . farine tout usage; 1 tsp . cannelle moulue; 1/4 tsp . clous de girofle moulus; 2 oeufs battus; 1 c. lait de coco non sucré en conserve; crème fouettée sucrée; noix de coco râpée grillée (facultatif); 1 c. dattes dénoyautées, coupées; 1 c. eau bouillante; 1/2 c. Sucre en poudre; 1/2 c. cassonade; 1 œuf; 2 Tbsp . beurre ou margarine, fondu; 1 1/2 c. farine enrichie tamisée; 1 tsp . soude; 1/2 tsp . levure chimique; 1/2 tsp , du sel; 1 c. noix de Californie hachées; 1 recette sauce cassonade

Puddings à la patate douce et à la citrouille

⏱️ Prêt en 1h 58m 🥄 Prép. 30 min 🔥 Cuisson 1h 28m 👥 4 portions 👁️ 25 vues

Les puddings aux patates douces et à la citrouille sont un dessert impressionnant que vous pouvez préparer en 1 heure 58 minutes environ. Fabriqué avec (8 oz) de patates douces en boîte (emballées sous vide), égouttées, c. citrouille en conserve, . zeste d'orange finement râpé, c. sucre et . Farine tout usage, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.

👨‍🍳 Instructions

Mélangez les dattes et l'eau.

Mélangez les sucres, l'œuf et le beurre.

Tamiser ensemble les ingrédients secs; ajouter au mélange de sucre.

Incorporer les noix et le mélange de dattes refroidi.

Verser dans un plat allant au four de 11 x 1 1/2 pouce.

Garnir de sauce à la cassonade.

(Mélanger 1 1/2 tasse de cassonade, 1 cuillère à soupe de beurre ou de margarine et 1 1/2 tasse d'eau bouillante.) Cuire au four modéré (375°) environ 40 minutes.

Couper en carrés; inverser sur des assiettes.

Servir chaud avec de la chantilly.

Donne 9 portions.

Utilisez 1/2 tasse d'eau en plus pour plus de pudding.

💬 Commentaires