Natillas De Camote (Pastel)
La natilla (pastel) de camote es un postre moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Hecho con c. puré de patatas cocidas, c. leche, c. azúcar, huevos grandes batidos y . extracto de vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Mida el puré de papas cocido y colóquelo en un tazón grande de batidora para procesar a velocidad baja para triturar bien.
Agrega la margarina mientras las patatas estén calientes.
Agrega el azúcar, los huevos, la leche y la vainilla.
Vierta en una base para tarta sin hornear.
Hornee en horno precalentado a 350° durante aproximadamente 1 hora hasta que esté bien cuajado y ligeramente dorado.
Rendimiento: pastel de nueve pulgadas.
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