Gefüllte Speckröllchen

Gefüllte Speckröllchen

⏱️ Fertig in 1h 42m 🥄 Vorbereitung 22 min 🔥 Kochzeit 1h 20m 👥 4 Portionen 👁️ 9 Aufrufe

Gefüllte Speckröllchen sind eine beeindruckende Backware, die Sie in etwa 1 Stunde und 42 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus Speck, mittelgroßen gehackten Zwiebeln, gehacktem Knoblauch, Ei und ca. Mit Tomatensauce liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Speck teilweise kochen.

Abgießen, 2 Esslöffel Bratenfett auffangen. Speck beiseite stellen.

Zwiebeln und Knoblauch in den Bratenfetten kochen, bis sie weich, aber nicht braun sind.

Alle Zutaten außer Speck in die Schüssel geben.

Gut mischen.

In 4 Teile teilen.

2 Scheiben Speck nebeneinander auf Wachspapier legen.

Eine weitere Scheibe quer halbieren. Legen Sie zwei halbe Scheiben an ein Ende der Speckscheiben und lassen Sie sie leicht überlappen.

1/4 der Fleischmischung gleichmäßig auf den Speck tupfen.

Rollen Sie es wie eine Biskuitrolle auf, beginnend am schmalen Ende.

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