Tarte Aux Fraises

Écrasez la moitié des fraises et mettez-les dans une poêle à fond épais avec le sucre mélangé à la fécule de maïs, au beurre et au jus de citron.

Cuire jusqu'à ce qu'il soit épais et clair.

Mélanger le fromage à la crème avec le lait et le sucre en poudre et étaler sur le fond de tarte cuit.

Mettez le reste des baies sur le fromage. Étalez dessus le mélange cuit.

Mettre au frais 2 heures.