Erdbeer-Nuss-Brot

Erdbeer-Nuss-Brot

⏱️ Fertig in 1h 14m 🥄 Vorbereitung 18 min 🔥 Kochzeit 56 min 👥 4 Portionen 👁️ 8 Aufrufe

Erdbeer-Nuss-Brot ist eine relativ einfache Backware, die Sie in etwa 1 Stunde und 14 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus gut geschlagenen Eiern, ca. Salatöl, (10 Unzen) Pkg. geschnittene gefrorene Erdbeeren, aufgetaut und abgetropft, c. Pekannüsse, gehackt und c. Allzweckmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

Mehl, Salz, Soda, Zimt und Zucker vermischen.

In den trockenen Zutaten eine Mulde formen.

Öl und Eier hinzufügen und nur so lange rühren, bis die trockenen Zutaten angefeuchtet sind.

Erdbeeren und Nüsse unterrühren.

Geben Sie den Teig in eine Kastenform und backen Sie ihn 1 Stunde oder bis er bei 350 °C fertig ist.

Vor dem Schneiden über Nacht stehen lassen.

Normalerweise verdopple ich das Rezept und mache 2 Brote oder 3 Minibrote.

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